គ្រោះថ្នាក់សុខភាព ៥យ៉ាង ពីការប្រើប្រេងឆាចាស់ៗ

សុខភាព ៖ ប្រេងឆា គឺជារបស់ដែលមានការចាំបាច់បំផុតនៅក្នុងវិស័យម្ហូបអាហារ ដែលគេអាចប្រើវាសម្រាប់ ឆា ចៀន បំពង និងផ្សេងៗទៀតតាមតម្រូវការហើយមានសុវត្ថិភាពដល់សុខភាព បើប្រើក្នុងកម្រិតមធ្យម។ ប៉ុន្តែ ទោះយ៉ាងណា អ្នកចម្អិនមួយចំនួនបានយកប្រេងឆាដែលនៅសល់ពីការចម្អិន ទៅចម្អិនម្ដងហើយ ម្ដងទៀត ដែលវាអាចបង្កឱ្យមានផលប៉ះពាល់ធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាព។ ខាងក្រោមនេះ គឺជាមូលហេតុដែលលោកអ្នកពុំគួរប្រើប្រេងឆាចាស់ៗ៖

*១. រ៉ាឌីកាល់សេរីកើនឡើងនៅពេលដែលប្រេងត្រូវបានប្រើប្រាស់ឡើងវិញ

យោងតាមការសិក្សា ការឡើងកម្តៅប្រេងឆាចាស់ៗបានបញ្ចេញជាតិពុល ហើយថែមទាំងបង្កើនរ៉ាឌីកាល់សេរីក្នុងរាងកាយ ដែលនាំឱ្យរលាក និងបង្កជំងឺរ៉ាំរ៉ៃផ្សេងៗ។

*២. ចៀសវាងការប្រើប្រេងចៀនឡើងវិញ

អ្នកជំនាញយល់ស្របថា ការប្រើប្រាស់ប្រេងដែលប្រើរួច គួរតែត្រូវបានជៀសវាងតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ការប្រើប្រាស់ប្រេងចៀនឡើងវិញបន្ទាប់ពីត្រជាក់គឺមានផលប៉ះពាល់ដល់រាងកាយ។ យោងតាមអ្នកជំនាញ ចំនួនដងដែលមនុស្សម្នាក់អាចប្រើប្រេងឡើងវិញដោយសុវត្ថិភាព គឺអាស្រ័យលើប្រភេទអាហារដែលចៀននៅក្នុងនោះ។ វាក៏សំខាន់ផងដែរថាតើប្រេងប្រភេទណា សីតុណ្ហភាពអ្វីដែលវាត្រូវបានកម្តៅ និងរយៈពេលប៉ុន្មាន។

*៣. ប្រេងដែលប្រើរួចបញ្ចេញសារធាតុពុល

ប្រេងដែលបានកម្តៅដល់សីតុណ្ហភាពខ្ពស់គឺអាចបញ្ចេញផ្សែងពុល។ ការសិក្សាបានរកឃើញថា ប្រេងដែលប្រើរួចចាប់ផ្តើមបញ្ចេញផ្សែងពុល នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពឡើងខ្ពស់។ នៅពេលដែលប្រេងនេះឈានដល់ចំណុចផ្សែង វានឹងបញ្ចេញក្លិនមិនល្អ ហើយសារធាតុមិនល្អត្រូវបានបញ្ចេញទាំងទៅក្នុងខ្យល់ និងចូលទៅក្នុងអាហារដែលកំពុងចម្អិន។

*៤. ការប្រើប្រាស់ឡើងវិញបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺ

នៅពេលដែលប្រេងត្រូវបានប្រើប្រាស់ម្ដងហើយម្ដងទៀត គឺបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។ ការប្រើប្រេងដដែលៗអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាជាច្រើន រួមទាំងអាស៊ីត ជំងឺបេះដូង មហារីក ជំងឺភ្លេចភ្លាំង និងរលាកបំពង់ក។

*៥. បង្កើនសម្ពាធឈាម

សមាសធាតុគីមីនៃប្រេងឆាដែលបានប្រើផ្លាស់ប្ដូរ និងបញ្ចេញអាស៊ីតខ្លាញ់ស៊េរី។ ការប្រើប្រេងចៀនម្ដងហើយម្ដងទៀតអាចបណ្តាលឱ្យមានការពុលនៃសមាសធាតុ, ស្រទាប់ខ្លាញ់, ភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម, និងបង្កឱ្យលើសឈាម, ជាដើម៕

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *